食材

蚂蚱菜 适量

剁椒 1个

食盐 适量

大蒜 适量

蒜 适量

酱油 适量

植物油 适量

陈醋 适量

香油 适量

方法/步骤

蚂蚱菜择洗干净。

洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。

把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。

把蚂蚱菜盛入干净小碗里，洒上蒜粒并调上适量精盐。

5.倒入1/2汤匙酱油，倒入1/2汤匙陈醋。

6.滴入香油后拌匀即可。

注意事项

洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。

把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。